{"id":80,"date":"2016-02-06T12:11:26","date_gmt":"2016-02-06T14:11:26","guid":{"rendered":"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp\/index.php\/2013\/12\/06\/doce-de-casca-de-mamao\/"},"modified":"2024-08-23T17:44:27","modified_gmt":"2024-08-23T20:44:27","slug":"doce-de-casca-de-mamao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/receitas\/doce-de-casca-de-mamao\/","title":{"rendered":"Papaya Peel Jam: Smak och h\u00e5llbarhet i ditt k\u00f6k"},"content":{"rendered":"<p>I Brasilien \u00e4r matsvinn en oroande fr\u00e5ga, s\u00e4rskilt n\u00e4r vi tar h\u00e4nsyn till m\u00e4ngden n\u00e4rings\u00e4mnen som kasseras tillsammans med fruktskal. N\u00e4r det g\u00e4ller papayaskal \u00e4r detta avfall \u00e4nnu mer betydande, eftersom det inneh\u00e5ller tre g\u00e5nger mer protein, samt st\u00f6rre m\u00e4ngder fosfor och fibrer \u00e4n sj\u00e4lva massan. I det h\u00e4r inl\u00e4gget kommer vi att visa dig hur du f\u00f6rvandlar papayaskal till en uts\u00f6kt s\u00f6tsak, och drar f\u00f6rdel av alla f\u00f6rdelarna med denna n\u00e4ringsrika och ofta f\u00f6rsummade del av frukten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone\"><a href=\"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1100\" height=\"640\" src=\"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao.jpg\" alt=\"casca-de-mamao\" class=\"wp-image-1093\" srcset=\"https:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao.jpg 1100w, https:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao-300x175.jpg 300w, https:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao-1024x596.jpg 1024w, https:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-mamao-720x419.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Att kassera fruktskal \u00e4r sl\u00f6seri och skadar milj\u00f6n, eftersom det praktiskt taget inte finns n\u00e5gon kompostering i Brasilien<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"por-que-aproveitar-a-casca-de-mamao\">Varf\u00f6r anv\u00e4nda Papaya Peel?<\/h3>\n\n\n\n<p>Fruktskal, s\u00e4rskilt papayaskal, \u00e4r rika p\u00e5 n\u00e4rings\u00e4mnen som avsev\u00e4rt kan komplettera v\u00e5r kost. Att kassera dem inneb\u00e4r inte bara en n\u00e4ringsf\u00f6rlust, utan bidrar ocks\u00e5 till ackumulering av organiskt avfall, vilket skadar milj\u00f6n, s\u00e4rskilt i l\u00e4nder som Brasilien, d\u00e4r kompostering \u00e4nnu inte \u00e4r en allm\u00e4nt antagen praxis.<\/p>\n\n\n\n<p>Papayaskal har ett h\u00f6gt fiberinneh\u00e5ll, vilket underl\u00e4ttar matsm\u00e4ltningen och fr\u00e4mjar en m\u00e4ttnadsk\u00e4nsla. Dessutom g\u00f6r n\u00e4rvaron av fosfor och proteiner denna del av frukten till en utm\u00e4rkt allierad f\u00f6r att uppr\u00e4tth\u00e5lla en balanserad kost. Att inf\u00f6rliva papayaskal i recept \u00e4r ett praktiskt s\u00e4tt att undvika sl\u00f6seri och berika din kost med viktiga n\u00e4rings\u00e4mnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"receita-de-doce-de-casca-de-mamao\">Papaya Peel Jam Recept<\/h3>\n\n\n\n<p>Att f\u00f6rbereda en s\u00f6tsak med papayaskal \u00e4r enklare \u00e4n det verkar, och resultatet \u00e4r en v\u00e4lsmakande hemlagad produkt, som kan konsumeras vanlig eller anv\u00e4ndas som tillbeh\u00f6r till desserter och snacks. L\u00e5t oss komma till receptet:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredienser<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Skal av 6 mogna papaya, v\u00e4l tv\u00e4ttade<\/li>\n\n\n\n<li>3 och \u00bd koppar (te) socker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"modo-de-preparo\">Beredningsmetod<\/h4>\n\n\n\n<p>Bl\u00f6tl\u00e4gg f\u00f6rst papayaskalen i vatten \u00f6ver natten. Denna process hj\u00e4lper till att mjuka upp skalen och g\u00f6r godiset l\u00e4ttare att f\u00f6rbereda.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e4sta dag, sk\u00e4r skalen i sm\u00e5 bitar. L\u00e4gg dem i en kastrull med vatten och l\u00e5t koka upp. Upprepa denna kokning tre g\u00e5nger, l\u00e4gg alltid till nya skal med varje kokning. Detta hj\u00e4lper till att eliminera alla sp\u00e5r av bitterhet och mjukar upp skalens struktur.<\/p>\n\n\n\n<p>Vid den fj\u00e4rde kokningen, l\u00e5t skalen koka i 10 minuter. L\u00e5t det sedan svalna och mixa allt i en mixer, tills\u00e4tt en kopp vatten. Detta steg \u00e4r viktigt f\u00f6r att f\u00e5 en homogen konsistens.<\/p>\n\n\n\n<p>Passera blandningen genom en sil f\u00f6r att ta bort alla grova bitar som inte krossats ordentligt. Koka upp den siktade blandningen tillsammans med sockret, r\u00f6r hela tiden tills det s\u00f6ta b\u00f6rjar lossna fr\u00e5n botten av pannan. Detta \u00e4r tecknet p\u00e5 att godiset \u00e4r klart.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"beneficios-do-consumo-de-casca-de-mamao\">F\u00f6rdelar med att konsumera Papaya Peel<\/h3>\n\n\n\n<p>Att inkludera papayaskal i din kost g\u00e5r l\u00e4ngre \u00e4n att anv\u00e4nda maten fullt ut. Regelbunden konsumtion av denna ingrediens ger m\u00e5nga h\u00e4lsof\u00f6rdelar, tack vare dess rika och m\u00e5ngsidiga n\u00e4ringsprofil.<\/p>\n\n\n\n<p>Den h\u00f6ga koncentrationen av fiber i papayaskal \u00e4r en av dess st\u00f6rsta f\u00f6rdelar. Fiber hj\u00e4lper till att reglera tarmpassage och f\u00f6rhindrar problem som f\u00f6rstoppning. Dessutom \u00e4r fibrer viktiga f\u00f6r att kontrollera blodkolesterolniv\u00e5erna, vilket bidrar till kardiovaskul\u00e4r h\u00e4lsa.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan viktig f\u00f6rdel \u00e4r n\u00e4rvaron av antioxidanter i papayaskal. Dessa f\u00f6reningar hj\u00e4lper till att skydda kroppens celler mot skador orsakade av fria radikaler, som \u00e4r f\u00f6rknippade med f\u00f6r tidigt \u00e5ldrande och utveckling av kroniska sjukdomar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"variacoes-da-receita-e-outras-formas-de-aproveitar-a-casca-de-mamao\">Receptvarianter och andra s\u00e4tt att anv\u00e4nda Papaya Peel<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00f6rutom papayaskalgodis finns det andra kreativa s\u00e4tt att anv\u00e4nda denna del av frukten. Till exempel kan du anv\u00e4nda papayaskal f\u00f6r att g\u00f6ra en uppfriskande och matsm\u00e4ltningsjuice. Blanda helt enkelt en kopp hackat papayaskal, tre koppar vatten och fem matskedar socker i en mixer. Efter att du silat blandningen, tills\u00e4tt saften av fyra apelsiner och en citron f\u00f6r en extra touch av smak.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan intressant variant \u00e4r att anv\u00e4nda papayaskal i sylt eller gel\u00e9, kombinera det med andra frukter f\u00f6r att skapa unika och \u00f6verraskande smaker. Dessa preparat \u00e4r idealiska f\u00f6r frukost eller f\u00f6r att \u00e5tf\u00f6lja en skiva f\u00e4rskt br\u00f6d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dicas-para-minimizar-o-impacto-dos-agrotoxicos\">Tips f\u00f6r att minimera effekten av bek\u00e4mpningsmedel<\/h3>\n\n\n\n<p>M\u00e5nga m\u00e4nniskor \u00e4r r\u00e4dda f\u00f6r att konsumera fruktskal p\u00e5 grund av f\u00f6rekomsten av bek\u00e4mpningsmedel. Det \u00e4r dock m\u00f6jligt att anv\u00e4nda vissa metoder som hj\u00e4lper till att minimera denna p\u00e5verkan och g\u00f6ra konsumtionen av peeling s\u00e4krare.<\/p>\n\n\n\n<p>En av de viktigaste rekommendationerna \u00e4r att v\u00e4lja ekologiska frukter n\u00e4r det \u00e4r m\u00f6jligt. Ekologiska livsmedel odlas utan anv\u00e4ndning av syntetiska bek\u00e4mpningsmedel, vilket avsev\u00e4rt minskar exponeringen f\u00f6r dessa \u00e4mnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ett annat tips \u00e4r att tv\u00e4tta frukterna v\u00e4l under rinnande vatten och sedan l\u00e5ta dem dra i en l\u00f6sning av vatten med vin\u00e4ger eller bakpulver. Denna teknik hj\u00e4lper till att ta bort en del av resterna av bek\u00e4mpningsmedel som finns p\u00e5 fruktens yta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"adoce-a-vida-com-sustentabilidade\">S\u00f6ta livet med h\u00e5llbarhet<\/h3>\n\n\n\n<p>Papayaskalgodis \u00e4r ett perfekt exempel p\u00e5 hur vi kan f\u00f6rvandla det som annars skulle sl\u00e4ngas till en l\u00e4cker delikatess. F\u00f6rutom att undvika matsvinn, bidrar denna praxis till h\u00e4lsosammare och mer medveten kost, i linje med principerna om h\u00e5llbarhet.<\/p>\n\n\n\n<p>Genom att inf\u00f6rliva papayaskal och andra okonventionella delar av maten i dina recept g\u00f6r du mer \u00e4n att bara spara pengar: du tar hand om din h\u00e4lsa och planeten. Prova detta och andra recept och uppt\u00e4ck hur du kan s\u00f6ta ditt liv med kreativitet och ansvar.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolla in andra intressanta fakta om \u00e5tervinning&nbsp;<a href=\"https:\/\/setorreciclagem.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">klicka h\u00e4r.<\/a><br>L\u00e4r dig g\u00f6ra konst genom att \u00e5tervinna,&nbsp;<a href=\"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Klicka h\u00e4r.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Sammanfattning<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#por-que-aproveitar-a-casca-de-mamao\">Varf\u00f6r anv\u00e4nda Papaya Peel?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#receita-de-doce-de-casca-de-mamao\">Papaya Peel Jam Recept<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#ingredientes\">Ingredienser<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#modo-de-preparo\">Beredningsmetod<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#beneficios-do-consumo-de-casca-de-mamao\">F\u00f6rdelar med att konsumera Papaya Peel<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#variacoes-da-receita-e-outras-formas-de-aproveitar-a-casca-de-mamao\">Receptvarianter och andra s\u00e4tt att anv\u00e4nda Papaya Peel<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#dicas-para-minimizar-o-impacto-dos-agrotoxicos\">Tips f\u00f6r att minimera effekten av bek\u00e4mpningsmedel<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#adoce-a-vida-com-sustentabilidade\">S\u00f6ta livet med h\u00e5llbarhet<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Brasil, o desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 uma quest\u00e3o preocupante, especialmente quando consideramos a quantidade de nutrientes que s\u00e3o descartados junto com as cascas de frutas. No caso da casca de mam\u00e3o, esse desperd\u00edcio \u00e9 ainda mais significativo, pois ela cont\u00e9m tr\u00eas vezes mais prote\u00edna, al\u00e9m de maiores quantidades de f\u00f3sforo e fibras do que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[168,71],"class_list":["post-80","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-aproveitamento-integral-de-alimentos","tag-receitas"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2785,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions\/2785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artereciclada.com.br\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}