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Ricardo Ricchini

Ricardo Ricchini

Reinventando la pizza con pan duro

Transformar ingredientes olvidados en la despensa en platos irresistibles es un arte que todos podemos dominar. Y el pan duro, que muchas veces acaba en la basura, puede ser el protagonista de una receta increíble. Hablemos de una forma creativa…

Mermelada de pan: una delicia sostenible

¿Quién nunca ha mirado ese pan duro en la cocina y ha pensado en tirarlo? Antes de hacer eso, ¿qué tal si convertimos estos panes en un delicioso postre de pan? Además de ser una excelente manera de evitar el desperdicio, este…