Lorsque nous parlons d’utiliser pleinement les aliments, l’écorce de melon est un excellent exemple de la fréquence à laquelle les parties jetées peuvent être transformées en délices délicieux et nutritifs. Souvent, l'écorce du melon est jetée, mais elle l'est...
Le fruit de la passion est largement connu pour ses bienfaits pour la santé et sa saveur incomparable. De sa pulpe, utilisée dans les jus, desserts et plats divers, jusqu'à ses feuilles, appréciées pour leurs propriétés calmantes lorsqu'elles sont transformées en thé. Cependant, il y a une partie…
La Mariola est une friandise brésilienne traditionnelle, généralement à base de banane, de noix de cajou ou de goyave. Sa popularité est due à sa saveur sucrée et à sa texture qui rappelle l’enfance et les traditions régionales. Cependant, avec l’intérêt croissant pour la durabilité…
A casca de abóbora, muitas vezes descartada, é uma excelente fonte de fibras e betacaroteno, nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde. Incorporar a casca de abóbora em receitas é uma maneira inteligente e sustentável de aproveitar integralmente os…
Au Brésil, le gaspillage alimentaire est l'un des principaux défis rencontrés, entraînant d'importants volumes de déchets qui finissent dans les décharges et les décharges. Cependant, une solution simple et efficace pour lutter contre ce problème consiste à utiliser des pièces…
Au Brésil, le gaspillage alimentaire est un problème préoccupant, surtout si l’on considère la quantité de nutriments jetés avec les écorces de fruits. Dans le cas des écorces de papaye, ce gaspillage est encore plus important, car il…
A couve-flor é muito mais do que apenas o que está em sua parte comestível. Aproveitar integralmente os alimentos é uma prática que não apenas economiza recursos, mas também contribui para um estilo de vida mais sustentável. Muitas vezes, descartamos…
Economizar, combater o desperdício e reduzir o volume dos aterros não precisa ser um desafio complicado. Na verdade, pode ser uma experiência doce e gratificante como essa receita de geleia! Cada vez mais, a consciência sobre a sustentabilidade e o…
O bolo de casca de banana é uma alternativa saudável, fácil de preparar e muito saborosa que ajuda a aproveitar integralmente os alimentos. Frequentemente, a casca da banana é descartada sem que muitos conheçam os seus benefícios nutricionais. Rica em…
A casca do abacaxi, muitas vezes descartada, é na verdade um componente altamente nutritivo. Assim como outras frutas, a casca do abacaxi concentra mais fibras do que a polpa. Essas fibras são benéficas para a digestão, ajudando a regular o…